佐渡に「へんじんもっこ」というソーセージ屋さんがあります。

「へんじんもっこ」とは佐渡の言葉で『頑固者』という意味で

「頑固なまでにこだわって作るソーセージ」は、ドイツで行われる国際コンテストで金賞を獲得するなど、数々の賞を受賞しているそうです。

オーナーの奥様の渡邊朝美さんにウツシを受けた感想を頂きました。

そして、名前詩も書かせて頂きました